online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Kagylós burgonyasalata

saláták





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Joghurtos padlizsansalata
Vegyes babsalata
Lencsesalata
Fokhagymas kaviarsalata
Bécsi burgonyasalata
Paprikasalata
Joghurtos vegyes salata:
Nyari burgonyasalata
Marvanysajtos sargabarack-salata
 
bal also sarok   jobb also sarok

Kagylós burgonyasaláta

Hozzávalók: 1 doboz kagylókonzerv, 10 dkg kagylótészta (száraztészta), 40 dkg héjában, főtt burgonya (lehetőleg újburgonya), 1 egész citrom leve, 1 mokkáskanál reszelt cit 626d37g romhéj, 4 evőkanál salátaolaj, 1 mokkáskanál törött, fekete bors, 4 gerezd fokhagyma, fél dl konyak, 2 dl sűrű majonéz, 2 dl sűrű tejföl, ízlés szerint só.

Először elkészítem a mártást: a kagyló leszűrt olajos levét összekeverem a majonézzel, a salátaolajjal, a tejföllel, a citromlével, a konyakkal, a reszelt citromhéjjal és a borssal, végül hozzákeverem a zúzott fokhagymát és megsózom. A főtt, hámozott burgonyát apró kockákra vágom és belekeverem a mártásba. A tésztát a szokásos módon, sós vízben megfőzöm, leszűröm, meleg vízzel leöblítem és hozzákeverem a mártásos burgonyához. Végül az egymástól szétválasztott kagylódarabokkal óvatosan átforgatom. Lefedem, és a hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem. Pirított kenyér-szeletkékkel teszem az asztalra.



Elkészítési ideje: kb. 60 perc.


Találat: 920







Felhasználási feltételek