Gombás sajtsaláta
Hozzávalók: 20 dkg
eidami sajt, 20 dkg gombafej, 1 db citrom, 10 dkg ketchup, 1 db fejessaláta, 1
db főtt tojás, 848b13i 10 dkg majonéz, 5 cl tejszín, őrölt fehér bors, só
A kockákra vágott
gombát citromos, sós vízben megfőzzük, levét leszűrjük, és a gombát kihűtjük. A
sajtot kockákra vágjuk, a tojást fölszeleteljük. A majonézt, a tejszínt simára
keverjük, hozzáadjuk a ketchupot, sóval, törött borssal, citromlével ízesítjük.
Jól lehűtve salátalevélre tálaljuk, és citromkarikával díszítjük.
