|
||
|
|||||||||||||||||
A hazánkban termő zöldségek főzeléknek, önálló ételek készítésére egyaránt alkalmasak, de a sokízű saláták finom alapanyag 616j91g ai is lehetnek. A házi kertekben megtermő, mindenütt kapható zöldségek vagy a gyorsfagyasztott konzervtermékek egyaránt alkalmasak salátaköretek készítésére. Puhára főzve, párolva, nyersen ropogósan, felöntve olajjal, citrommal, kefirrel, tejszínnel és sok más fűszerkeverékkel - még gyümölcsökkel is! - irigyelt ételkompozíció is lehet. Különösen csábító ízű mondjuk egy káposzta-, paprika-, paradicsom-, zeller-, sárgarépasaláta vagy salátakeverék, cukros-mustáros tejföllel leöntve -, hidegen! De finom a frissensültek mellé kísérőként tálalva is a szokványos, hizlaló tészta- és burgonyaköretek helyett. A különböző salátakeverékek, mint köretek, kiemelik a húsételek ízét.
Találat: 1353