online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

BÉCSI LINZERTORTA

osztrák konyha



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
BARACKOS TIROLI RÉTES
CSÁSZÁRRÉTES
TIROLI MEGGYES RÉTES
Fött füstölt hús
Virslis rösti
BÉCSI SZILVÁS RÉTES
BÉCSI TÁNYÉRHÚS
BÉCSI LINZERTORTA
 
bal also sarok   jobb also sarok

Bécsi linzertorta

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1/4 kk. só, 2 kk. reszelt citromhéj, 1/4 kk. örölt fahéj 353c21d , 20 dkg hámozott, darált mandula, 25 dkg liszt, 0,5 pohár málnadzsem, 1 felvert tojás.

A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként belekeverjük a 2 tojást, majd a sót, citrom- és fahéjat, mandulát. Zsírpapírba csomagoljuk, hütöbe tesszük néhány órára.

A tészta 3/4-ét kb. 25 cm-es köralakra nyújtjuk, kibéleljük vele a tortaformát úgy, hogy kb. 1 cm-es pereme legyen. Rákenjük a dzsemet. A maradék tésztát kb. 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, 1,5-2 cm-es szalagokra vágjuk. Ezekkel, egymást keresztezve beborítjuk a tetejét. A felvert tojással megkenjük.

15 percig közepesre elömelegített sütöben arany-barnára sütjük.

Cikkekre vágva tálaljuk.

(Nagyon finom. Tanácsos fogyasztás elött 1-2 napig, állni hagyni.)


Találat: 1278


Felhasználási feltételek