online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Burgonyas bagettek (6 db) (tojas nélkül)

kenyér

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
MALACKÁK PAPLANBAN
Szójas rozskenyér
Cerbonas kenyér (tojas nélkül)
Fehérjeszegény kenyér, diétazóknak
HAMBURGERZSEMLE vagy PUFFANCS
CROISSANT
Zoli zsemle és bagett (tej nélkül)
 
 

Burgonyás bagettek (6 db) (tojás nélkül)


Hozzávalók:

250 g Schär Mix B

80 g reszelt főtt burgonya

310 ml langyos víz (vagy víz+ tej)

Boszorkány ételízesítő

13 g friss élesztő

1 evőkanál olaj 121j96b

1 evőkanál tejföl


A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, de a sót és az olajat csak a vége felé tesszük hozzá.

A bagettformákat bekenjük olajjal, megszórjuk lenmagokkal, s vizes kanállal beletesszük a masszát. A tetejüket olajos kanállal elsimítjuk, megszórjuk lenmaggal, s egy nagy tepsivel letakarva (a langyos sütőben) 40 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.

200°C-on sütjük kb. 25 percig (légkeveréssel 20 perc is elég).

A sütő megfelelő páratartalmáról gondoskodni kell!

Rácson hűtjük a kész bagetteket, s újra átkenjük őket vizes-olajos ecsettel.



Találat: 652