online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sajtos-paradicsomos szelet

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
FŰSZERES GRILLCSIRKE
Húsgombóc kőbanyai módra
Oxfordi grillkolbasz
Aszalt kajszibarackkal töltött csirke
Grillezett bruschetta pacolt paradicsommal
Pulykamell szeletek roston, marvanysajt martassal
Marhanyelv pacolva
Birkacomb paradicsomosan
Levesben főtt marhahús
Csevap 2
 
bal also sarok   jobb also sarok

Sajtos-paradicsomos szelet


Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott sertéscomb, 10 dkg füstölt sajt egy darabban, 1 kis doboz paradicsompüré, 2 dl tejföl, 2 dl víz, 1 db egész tojás, 4 evőkanál olaj, 3 454f56e gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál bazsalikom, 1 teáskanál rozmaring, 1 mokkáskanál kakukkfű, ízlés szerint só, a bundázáshoz kevés liszt és zsemlemorzsa.

A sertéscombot megmosom, letörülgetem, és egyforma kis szeletekre vágom. Enyhén kiveregetem és megsózom. Lisztbe, a habosra felvert tojásba és zsemlemorzsába mártom. A bundázott húsokat egy lapos tűzálló tálra, egymás mellé teszem. A paradicsompürét a vízzel simára keverem, hozzáadom a fűszereket, a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a hús bundázása után megmaradt tojást. Az egészet alaposan összekeverem. A sajtot annyi szeletre vágom, ahány szelet a hús és mindegyik tetejére ráteszek egyet. A fűszeres-paradicsomos öntettel lelocsolom a sajtos húsokat, majd a tálat szorosan, lehetőleg légmentesen betakarom. A mikrohullámú sütőbe téve közepes erősségű fokozaton körülbelül harmincöt percig párolom az ételt. A tálat egyszer megfordítom. A párolási idő letelte után még tíz percig hagyom puhulni anélkül, hogy az edény tetejét levenném. Párolt rizs vagy sós vízben főtt burgonya a hozzáillő köret.



Találat: 1002


Felhasználási feltételek