online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pulyka tekercs

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
ROSTON SÜLT BANÁN
Oxfordi grillkolbasz
Gombavagdalt
Vegetarianus nyars
ROSTON SÜLT ZÖLDPAPRIKA
Pirított maj
Kínai szarnyas falatok
Citromos nyelv
Algíri vagdalt hús
Főtt vagdalt gombóc
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pulyka tekercs


Leterítek egy darab alufóliát, erre szeletelt bacont (vagy vékony szelet füstölt szalonnákat) egymás mellé, erre kiklopfolt pulyka húst. (Szándékosan nem írtam 656h77g , hogy a pulykának melyik része, bármelyik, az apróhús is jó, kiverem a kisebb darabokat is, és sűrűn egymás mellé fektetem.) Ízlés szerint sózom, fűszerezem (l pulyka fűszerkeverékkel). Erre, vékonyra szeletelt főtt-füstölt tarját terítek, majd az egészre egy gombás tojásrántottát kenek. (olaj, hagyma, vékony szelet gomba, só, bors, petrezselyem, felvert tojás) ezt az egészet betekerem az alufóliába. Személyenként egy nagy tekercset számítok. Kuktában rácsra teszem, felöntöm 1/2 l vízzel, babérlevelet és borókabogyót dobok bele, majd a jelzéstől számított 3/4-1 óráig párolom. Ha kihűlt kicsomagolom a fóliából, sütőbe teszem, és pirosra sütöm. Közben a levét 1 doboz tejföl, 1evőkanál liszt felhasználásával besűrítem. Nagyon finom, elő lehet már előző nap készíteni és csak a sütést hagyni az utolsó pillanatra, de mint írtam hidegen is jó.


Találat: 1105


Felhasználási feltételek