online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Egyben parolt fűszeres hús

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Gyümölcsös pulykamell curry martassal
Parolt pulykacomb
Töltött hagyma
Töltött krumpli Klemi módra
Sült pulykacomb
Sajttal, sonkaval göngyölt csirkemell rostélyon
Zabpehely-fasírt
BORJÚVELŐ RÁNTOTTÁVAL
Bifsztek (beefsteak)
 
 

Egyben párolt fűszeres hús


Hozzávalók: 70 dkg sovány sertéscomb vagy lapocka, 2 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál só. 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál 616j98g törött fekete bors.

A húsdarabot megmosom, leszárítom és egy éles, hegyes kés segítségével kis lyukakat fúrok bele. Ezekbe a lyukakba beledugdosom a megtisztított és hosszúkás szeletekre vágott fokhagymát. A megtűzdelt combot minden oldalán megsózom, borssal bedörzsölöm, majd a mustárral bekenve beleteszem egy megfelelő nagyságú tűzálló tálba. Aláöntök egy deci vizet, és a tálat saját fedelével letakarva a mikrohullámú sütőbe tolom. Közepes teljesítményfokozatra kapcsolva, körülbelül huszonhárom-huszonöt percig párolom, közben egyszer - nemcsak a húst, de a tálat is - megfordítom. Ezután további tíz percig hagyom még a sütőben befedve, csak ezután szeletelem fel. Míg a hús párolódik, a megtisztított vöröshagymát vastagabb karikákra vágom, és amikor a hús megfordítása következik, akkor úgy rakom köré, hogy kevés húslé érje a hagymát. Tálaláskor minden szelet húsra ráteszek néhány párolt hagymakarikát, és tetszés szerinti körettel, salátával kínálom.





Találat: 1171