online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Egyben parolt fűszeres hús

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Gyümölcsös pulykamell curry martassal
Parolt pulykacomb
Töltött hagyma
Töltött krumpli Klemi módra
Sült pulykacomb
Sajttal, sonkaval göngyölt csirkemell rostélyon
Zabpehely-fasírt
BORJÚVELŐ RÁNTOTTÁVAL
Bifsztek (beefsteak)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Egyben párolt fűszeres hús


Hozzávalók: 70 dkg sovány sertéscomb vagy lapocka, 2 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál só. 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál 616j98g törött fekete bors.

A húsdarabot megmosom, leszárítom és egy éles, hegyes kés segítségével kis lyukakat fúrok bele. Ezekbe a lyukakba beledugdosom a megtisztított és hosszúkás szeletekre vágott fokhagymát. A megtűzdelt combot minden oldalán megsózom, borssal bedörzsölöm, majd a mustárral bekenve beleteszem egy megfelelő nagyságú tűzálló tálba. Aláöntök egy deci vizet, és a tálat saját fedelével letakarva a mikrohullámú sütőbe tolom. Közepes teljesítményfokozatra kapcsolva, körülbelül huszonhárom-huszonöt percig párolom, közben egyszer - nemcsak a húst, de a tálat is - megfordítom. Ezután további tíz percig hagyom még a sütőben befedve, csak ezután szeletelem fel. Míg a hús párolódik, a megtisztított vöröshagymát vastagabb karikákra vágom, és amikor a hús megfordítása következik, akkor úgy rakom köré, hogy kevés húslé érje a hagymát. Tálaláskor minden szelet húsra ráteszek néhány párolt hagymakarikát, és tetszés szerinti körettel, salátával kínálom.


Találat: 1507


Felhasználási feltételek