online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

A sertés belső részeinek felhasznalasa

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Libamell vadasan
Sertéshús szeletben sütve
Rézi néni pulykamelle
Vagdalt gyulai módra
Hideg vagdalt
Borjúbecsinalt
Jó falatok füstölt marhanyelvvel
Strucc Burger
Vajban parolt pulykamell a tavasz zöldségeivel
Sült pulykacomb
 
bal also sarok   jobb also sarok

A sertés belső részeinek felhasználása


A sertésmáj pirítva, rántva, párolva, májgombócnak vagy májgaluskának használha 212i88c tó fel.

A sertésnyelvet rendszerint megfüstölve használják; meg­főzve, hidegen vagy melegen fogyasztják. Frissen, a friss mar­hanyelvhez hasonlóan, paradicsomosan, zöldségesen, megfőzve készíthető. A sertésfejsajtba keverve, nagyon emeli az értékét.

A sertésszívet pörköltnek, gulyásnak készítjük.

A sertésvelőt vese-velőnek, tojásos velőnek, krokettnek, gom­bócnak készíthetjük, morzsában bundázva kiránthatjuk.

A sertéstüdő savanyútüdő, tüdővagdalék készítésére alkal­mas.

A sertésláb, fej, farok, köröm kocsonyának, káposztába főzve, tormáshúsnak, pörköltnek használható.

A sertéscsontok főzetét levesnek, főzelékek felöntésére hasz­nálják.


Találat: 1097


Felhasználási feltételek