online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Krémmartas (Sauce Smitaine)

fácán



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Parolt facan
Facan vörös boros martasban
Facan, martassal
Grillezett facan sült almaval és burgonyapürével
Citrommal parolt facan
Bakonyi facanmell
Kenyérszeletek facansülttel
Facan kaposztalevélen
Töltött facan 1
 
 

Krémmártás (Sauce Smitaine)

Hozzávalók: 4 dl tejföl, 5 dl tejszín, 2 dkg vöröshagyma, 2 kanál húskivonat, 5 dkg vaj, só, bors.

Az apróra vágott hagymát kevés vajban megfon 636g69g nyasztjuk, hozzáadjuk a tejfölt,  a húskivonatot, felforraljuk, és lassú forralással főzzük 10-15 percig. Utána kevés vízzel elkevert burgonyaliszttel vagy liszttel összegyúrt vajjal besűrítjük a mártást. Újból jól felforraljuk, sóval, törött borssal ízesítjük, végül hozzákeverjük a tejszínt, és finom szűrőn átszűrjük. Angolos nyúlgerinchez, fogolyhoz, fácánhoz vagy más vadakhoz tálaljuk.




Találat: 986