online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Gombas töltött facan

fácán



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Facan lecsósan
Facanpaprikas 1
Facanhúsleves 4
Kenyérszeletek hideg sült facanmellel
Vadaszpecsenye
Pirított facan (Faisan aux trois liqueurs)
Facanleves 1
Facan tejszínnel
 
 

Gombás töltött fácán

Hozzávalók: 1 nagy fácán, 2 ek. zsír, 1 zsemle, tej a zsemle áztatásához, 1 kk. reszelt vö 454i86e röshagyma, 10 dkg gomba, 1 tojás, 15 dkg füstölt szalonna, só, törött bors, gombamártás

Elkészítés: Fél kanál zsírban megpirítjuk a hagymát, megpároljuk benne a gombát és összegyúrjuk a tejbe áztatott, kifacsart, összemorzsolt zsemlével, a tojással, sóval, borssal. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a fácán belsejét, a nyílást összetűzzük, a mellét, combját megtűzdeljük szalonnával, és a maradék zsírban megpároljuk. Végül a levéből kivéve felszeleteljük, a levéből elkészítjük a gombamártást, a felszeletelt fácánra öntjük, és rizzsel körítjük.





Találat: 819