Őszibarackpite - USA
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 1 cs. vaníliá 232e43c s
cukor, csipet só, 12 dkg cukor, 1 csésze apróra vágott dió, 10 dkg
zsemlemorzsa, 1 kávéskanál sütöpor
Elkészítés: A tojásfehérjét verjük habbá a vaníliás cukorral, verjük
hozzá a kristálycukrot, keverjük hozzá a diót, sütöport és zsemlemorzsát.
Béleljük ki egy lapos jénai tál belsejét úgy, hogy a szélekre is hagyjunk a
tésztából és süssük langyos sütöben kb. 40 percig, hütsük ki. Töltsük
meg a belsejét öszibarack szeletekkel, állítsuk hütöszekrénybe,
és tálalás elött a tetejére tegyünk tejszínhabot.
