online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Lekvaros molnarka (4 személyre)

desszertek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
BOURBON - TORTA
Politikus szelet (kitűnő, kiadós)
CSERESZNYÉS TORTA II
Bólyi túrós lepény (Lusta asszony tésztaja)
Túrós béles
TÖLTÖTT GESZTENYETORTA
Kavésodó
JOGHURTTORTA 5. (nagyon könnyü és finom)
Almapuffancs
Mézes kuglóf
 
 

Lekváros molnárka (4 személyre)

Hozzávalók: 8 kicsi molnárka (édeskés péksütemény, vagy 1 kis fonott kalács), 3 dl tej, 4 evőkanál szilvalekvár (vagy jó darabos sárgabarackdzs 818e43i em), fél dl rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), 3 evőkanál liszt, 2 tojás, 8-10 dkg zsemlemorzsa, ízlés szerint porcukor, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, olaj a sütéshez, a tetejére kevés fahéjas porcukor.

A molnárkákat félbevágjuk. A tejbe mártjuk, és azonnal kivéve belőle, tálra rakjuk. Néhány perc múlva a mártogatást megismételjük. (Ha kalácsból készítjük, azt vékony szeletekre vágva ugyanúgy készítjük, mint a molnárkát.) Ügyeljünk arra, hogy a péksütemény ne ázzon el, azaz könnyen lehessen vele bánni. Közben a szilvalekvárt összekeverjük a rummal és a citromhéjjal. Az áztatott süteményre rákenünk a szilvalekvárból, majd ráborítjuk a másik felét, a hústűvel úgy tűzzük össze, hogy ne essen szét. Lisztbe mártjuk, ezután a habosra felvert tojásba forgatjuk, és zsemlemorzsában meghempergetve, azonnal bő, forró olajba rakjuk. Mindkét oldalát megsütjük, a felesleges olajat lecsöpögtetjük és a hústűket kihúzva belőle, rögtön meghintjük fahéjas porcukorral. Melegen tálaljuk.





Találat: 798