|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 5 dkg darabosra tört dióbél, 10 dkg nagyon finomra őrölt dióbél, 15-20 dkg porcukor, 323b18d csipet só, 2 dl tejszín, 3 dl tej, 1 dl rum (vagy 1 teáskanál rumaroma és kevés tej).
Teflonedénybe szórom a finomra őrölt diót és folytonos keverés közben világosbarnára pirítom. Egyetlen pillanatra sem hagyom magára, mert igen gyorsan megéghet! Hagyom kihűlni. Turmixgépbe öntöm a tejet, a rumot, ezután a megpirított diót beleszórom, és a tejszínnel, a cukorral, meg a sóval habosra keverem. A fagylaltgép tartályába beöntöm a masszát és kifagyasztom. Mielőtt teljesen készre fagyna, beleszórom a darabos diót is.
Találat: 1153