Részeges
piskóta
Üdítő, friss
desszert a részeges piskóta. 12 darab babapiskótát darabokra törünk, és
üvegtálba terítjük. 30 deka megmosott, lecsumázott fehér szőlővel, meg öt deka
durvára vágott dióv 434f52e al meghintjük, és egy deci fehérborral meglocsoljuk. Három
egész tojást négy evőkanál cukorral habosra keverünk, egy citrom reszelt
héjával meg levével ízesítjük, és egy deci fehérborral felengedjük. Gőz fölött
kevergetve sűrű mártássá főzzük, és azon forrón a piskótára öntjük. Legalább
egy napra jégbe hűtjük, csak utána tálaljuk.
