Pudingos
piskótakocka
Hozzávalók: 1 zacskó vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 10 darab
babapiskóta, 3-4 evőkanál kristálycukor, 1 fél dl narancslé, 5 dkg mazsola 919c23j , fél
dl rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál
zselatinpor, csokoládémártás
A babapiskótát apróra tördeljük, majd a rummal és a narancslével
lelocsoljuk. Legalább 20 percig hagyjuk állni, ez idő alatt többször is
átforgatjuk. Közben a pudingot a zacskón lévő előírás szerint elkészítjük a
tejjel, a cukorral és a vaníliás cukorral. Mielőtt elkészülne, a megmosott, és
lecsöpögtetett mazsolát is hozzáadjuk. A kész pudingba belekeverjük a
zselatinport. Szögletes tepsit vagy tűzálló tálat készítünk elő. A még meleg
pudingot összekeverjük a narancsos-rumos piskótával, és belesimítjuk az
edénybe. Ha már egészen kihűlt, betakarjuk, és betesszük a hűtőszekrénybe.
Másnapig hűtjük. Kis kockákra vágva egy-egy desszertes tányéron felhalmozzuk. A
közben elkészített csokoládémártással lelocsolva kínáljuk.
