online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

OROSZKRÉMTORTA

desszertek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Almas linzertorta
SPORT SZELET
Narancskocsonya
Almas sütemény 2
Mandulas hold
Gyümölcsös alagút
Burgonyafank 7
Néger kocka
Bécsi rumhab
Habos-torta
 
 

OROSZKRÉMTORTA

Hozzávalók: 1 kész piskótatorta,

A KRÉMHEZ: 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 evökanál vaníliaízü pudingpor, 2 dl tej, 2 dkg zs 818c22i elatin, 5 dkg mazsola, 3 dl tejszín, 3 cl rum,

A DÍSZÍTÉSHEZ: 2 dl tejszín, 5 dkg porcukor.

A tojássárgákat a cukor felével, a pudingporral és kevés hideg tejjel simára keverjük. Hozzáöntjük a forró tejhez, sürü krémet fözünk, belekeverjük a vaníliáscukrot, és hozzáadjuk a tojásfehérjéböl vert kemény habot. Közben 1 dl vízbe beáztatjuk a zselatint, felmelegítjük, kihütjük. A tejszínt a maradék cukorral habbá verjük, belekeverjük a zselatint, a vaníliás krémet és a rumba áztatott mazsolát. A piskótát 3 lapra vágjuk. Az elsö lapot beletesszük a tortakarikába, megkenjük a krémmel, majd ismét tészta és krém következik. A harmadik piskótalap tetejét bekenjük a maradék krémmel. Hütöben dermesztjük, majd kivesszük a tortakarikából, az oldalát és a tetejét a cukrozott tejszínhabbal bevonjuk. A tetejét díszíthetjük beföttszemekkel vagy csorgathatunk rá olvasztott csokoládét. Tálalásig hütöszekrényben tartjuk.




Találat: 1027