online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Méteres kalacs piskótatésztaból

desszertek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Sütési hőmérséklet: 180
Konyakmeggyes
Diótorta
GRILLAGE - TORTA
Mandulas túrótorta
Teapajtas
Rakóczi túrós 1
Sargabarackturmix
Sargabarackos lepény
EXTRA MANDULAPARFÉ
 
 

Méteres kalács piskótatésztából

4 tojás sárgáját 26 dkg porcukorral kikeverjük, és folyamatosan hozzáadunk 1 dl olajat, 1 dl meleg vizet. A tojás fehérjét felverve hozzáadjuk, és még 25 dkg lisztet 636b11g 3 csomag sütőporral. Ezt a masszát 2 részre osztjuk, és az egyik felébe 2 kanál kakaót, 1 kanál meleg vizet, 1 kanál olajat adunk. Hideg vajjal vagy zsírral kikenjük az őzgerincformát, majd kilisztezzük.

Ezekbe beleöntjük a kétfajta masszát, és kb. 25-30 percig sütjük.

Krém: 15 dkg porcukrot 15 dkg vajjal jól kikeverünk, ehhez hozzáadunk 4 kanál rumot. 1 csomag pudingport 3 dl tejben megfőzünk, majd kihűtjük. Hűtés közben sűrűn kell kevergetni, hogy ne fölösödjön a teteje.  Ha a puding kihűlt, belekeverjük a vajas krémbe.

A piskótát a gerincek mentén felvágjuk, egy barna - egy sárga piskótát felváltva megkenünk krémmel. A végén leöntjük csokimázzal. Hűtőbe tesszük, míg a csoki meg nem köt. Tálaláskor ferdén kell felvágni!


Találat: 567