|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
9 tojás nagyon keményre vert fehérjébe belevegyítünk 25 dkg porcukrot, 5 dkg lisztet és ugyanennyi darált diót. Vajjal kikent, lisztel meghintett formában megsütjük. Mikor kihűlt háromfelé vá 222g64c gjuk, és a következő töltelékkel töltjük meg: 9 tojássárgájából, 7 evőkanál porcukorral és 5 evőkanál feketekávéval gőz fölött sűrű krémet főzünk, levéve belekeverünk 25 dkg vajat. A torta tetejét és oldalát is ezzel a krémmel vonjuk be, a tetejét még meg is hintjük csokoládédarával.
Találat: 885
