|
||
|
|||||||||||||||||||
Sárga piskóta: 2 tojás, 2 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál liszt
A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk, egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kihűlt a köv 646c26g etkező krémet töltjük a tetejére:
Túrókrém: 1 cs. Aranka vaníliás pudingpor,
A tetejére: gyümölcs, 1 tasak Dr. Oetker tortazselé
A pudingport az előírás szerint elkészítjük, majd belekeverjük a burgonyanyomón áttört túrót (ha a túrót nem törjük át a krém nem lesz elég homogén) és a citrom reszelt héját. A citrom levében (ha kevés, akkor egy kanálnyi vizet is tehetünk hozzá) felolvasztjuk a zselatint, majd még melegen a túrókrémbe keverjük. Végül hozzáadjuk a felvert cukrozott tejszínhabot. A krémet a piskóta tetejére töltjük és kb. 2-3 órára hűtőbe tesszük. Ha a krém már kemény a tetejére bármilyen gyümölcsöt tehetünk, és végül tortazselével leöntjük. Ha teljesen megkötött, a tortaformából kivesszük, és az oldalát pirított mandulával beszórjuk. (Ha konzerv gyümölcsből készítjük, pl. ananász vagy őszibarack, akkor jól lecsepegtetve és apróra vágva a krémbe is tehetünk belőle.)
Megj: A kivi, a friss ananász és általában a friss egzotikus gyümölcsök tartalmaznak egy olyan anyagot, amely meggátolja a zselé megszilárdulását így ezeket jobb kerülni!
Találat: 1024