Fokhagymás stangli
6 dg parmezán sajtot reszeljünk le,
keverjük simára 15 dg szobahőmérsékletű vajjal, majd dolgozzunk bele 6 dg
majonézt, 5 gerezd áttört fok 858d33i hagymát, egy kis csokor apróra vágott
petrezselymet, fél mokkáskanál szurokfüvet és negyed mokkáskanál sót.
Személyenként 2-3 db stanglit (egyenes kiflit) hosszában vágjunk ketté, és
vastagon kenjük meg a fűszeres krémmel.
Az összeillesztett péksüteményeket
hézagmentesen tekerjük alufóliába, és grillsütőben süssük 10 percig. Ha a
készülékben csak egy fűtőbetét van, akkor kb. 5 perc után forgassuk át a
stanglikat, hogy a másik oldaluk is átsüljön. Végül vegyük ki a fóliából, és
néhány másodpercig pirítsuk még, hogy ropogósak legyenek. Ne hagyjuk felügyelet
nélkül, mert egy pillanat alatt megég. Teával fogyasztva érvényesül leginkább
az íze. Szükség esetén papírba csomagolva tároljuk. Másnap grillsütőben
felfrissíthetjük. Takarékoskodhatunk az alufóliával, ha csak annyi stanglit
csomagolunk be, amennyi egyszerre befér a grillsütőbe, mert a visszamaradt
fólia újra felhasználható.
