online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Darazsfészek

desszertek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Vanílias túrókrém babaknak és nem babaknak
NARANCSOS-KÓKUSZOS RIZSFAGYLALT
Néger kocka
Malnafagylalt
HONTHY - TORTA
Burgonyafank 3
Eperkrém
Fagyasztott citromhab (4 személyre)
Nöi szeszély 1
EPER- VAGY MÁLNAKRÉMES CSOKOLÁDÉTORTA I
 
 

Darázsfészek.


20 szelet.

1 szelet súlya: 7 dkg.

Energiatartalma: 1474 kJ/352 kcal.

Szénhidrát: 25.49 g, ebből glukonon:2.84 g.


Hozzávalók:

1.15 kg hajtogatott élesztős tészta,

20 dkg hámozott, szeletelt mandula,

1 dl tejszín,

5 dkg vaj,

4 dkg glukonon,

a nyújtáshoz 5 dkg liszt,

a tetejére 1 tojás.



A tésztát lisztezett gyúródeszkán egy centi vastag téglalappá nyújtjuk. A mandulát lobogó, forró vízbe öntjük, egy-két percig forraljuk, majd hideg vízet öntve rá a barna külső héját lehúzzuk, a belsejét apróra vágjuk. A töltelék hozzávalóit felfőzzük, langyosra hűtjük, és a tésztára kenjük. Henger alakúra felcsavarjuk, 20 egyenlő szeletre vágjuk, és lapjával a sütőlemezre fektetjük. A tetejét tojással megkenjük, egy fél óráig kelesztjük, majd ismét megkenjük. A mikor a tészta duplájára megkelt, közepesen meleg (180 fok) sütőben aranysárgára sütjük.


Találat: 648