|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
25 dkg mogyoró héját kendővel jól ledörzsöljük. Megdaráljuk és hozzávegyítjük 8 tojás hab 949j91j bá vert fehérjéhez, 25 dkg porcukorral együtt. 2 lapban sütjük meg, és amikor kihűlt a következő krémmel töltjük meg: 8 tojássárgájából 8 evőkanál kristálycukorral , 3 szelet reszelt csokoládéval, gőz fölött krémet főzünk. Mikor kihűlt belekeverünk 20 dkg simára habart vajat. A tortát kívülről is ezzel a krémmel vonjuk be, és égetett cukorba mártott mogyorókkal díszítjük.
Találat: 1275
