|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||
6 adag.
1 adag súlya: 5 dkg.
Energiatartalma: 636 kJ/152 kcal.
Szénhidrát: 10,55g, ebből g 535d31f lukonon: 7,90 g.
Hozzávalók:
1 dl tejszín,
5 tojássárgája,
1 dl száraz fehérbor,
5 dkg glukonon,
fél citrom reszelt héja.
A bor kivételével a hozzávalókat állandóan kevergetve, vízgőzön forrpontig melegítjük, majd a bort apránként beleöntjük, és kihűlésig tovább keverjük.
A hűtőszekrényben tároljuk, és tálalás előtt jól összekeverjük.
Találat: 1300
