online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Zöldbableves palócosan, csülökkel

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Eröleves tokajival
Pannónia pogacsa
Szalonnas-túrós melegszendvics
CSIRKE TEJSZÍNES KARALÁBÉBAN
Csirke hamburger cajun módra
Paprikas burgonyakrém
Angyalhaj
Főtt kukorica
WON-TON LEVES - gyors, enyhén füszeres
Orosz teasütemény (igen jó, kiadós)
 
 

Zöldbableves palócosan, csülökkel
Hozzávalók:
600g csülök színhús, 80g vöröshagyma, 300g zöldbab, 250g burgonya, 2dl tejföl, 30g só, 20g fűszerpaprika, 5g köménymag, 2db babérlevél.
A csülökhúsról lefejtjük a bőrt a zsíros részekkel együtt, apró kockákra vágjuk és kiolvasztjuk. A bőr nélküli húst is felvágjuk kockákra. A kiolvasztással nyert zsíron a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Amikor megpuhult, a tűzről levéve, elkeverjük benne a fűszerpaprikát, a köménymagot, és kevés vízzel felengedjük. Visszatesszük a tűzhelyre, és zsírjára visszapirítjuk. Hozzáadjuk a kiolvasztott pörcöt és a nyers húst, majd kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a babérlevelet. Amikor az anyagok megfőttek, a tejfölt belekeverjük a levesbe. Forrón tálaljuk.


Találat: 933