Varázstekercs szilvával és baconnel
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 4 szelet
Baconszalonna, szilva, só, bors, cukor, petrezs 343i82d elyem, kakukkfű, Worcester szósz
Elkészítés:
1. A feldarabolt szilvát cukorral és egy
kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik.
2. A húst vékonyra verem, fűszerezem
Worcester szósszal, megkenem és rárakom az elkészített szilvát. Óvatosan a húst
feltekerem, figyelve arra, hogy a töltelék ne folyhasson ki. Az így elkészül
"gombócát" a Baconszalonnával körbetekerem és hústűvel vagy cérnával,
átkötözöm. Kivajazott tepsiben egymás mellé teszem, sajttal vagy/és szilvával
szórom meg.
Egy órát sütöm és majonézes zöldséggel
tálalom.
