online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Töltött csülök II

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
GRILLEZETT SÁRGABARACK VANÍLIAFAGYIVAL ÉS KARAMELLÁS SZÓSSZAL
Sült csirke sörben parolva (német)
Szaraz curry (Pa-naeng) Thaiföld
Parasztos sült csirke
Gulai Ayam Mussaman, kókuszban fött csirke (indonéz)
Habos rizs (6 személyes)
Polenta
Gomolya
Burgonyas krém
Töltött kínai kel. (Rafinalt, könnyen elkészíthető)
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Töltött csülök II.

Hozzávalók:
2db csülök, 10g köménymag, 40g só, 500g savanyú káposzta, 150g savanykés alma, 200g sárgarépa.

Az előkészített c 656d32g sülköket besózzuk, hideg vízben feltesszük főni. Amikor megfőtt, kihűtjük, kicsontozzuk és előkészítjük a töltésre. Amíg a csülök fő, elkészítjük a tölteléket. A savanyú káposztát levéből kicsavarjuk, a köménymaggal megszórjuk és kevés folyadék aláöntésével, félig megpuhítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott almát és a reszelt sárgarépát, s ha kell, utánaízesítjük. Az anyagokat együtt puhára pároljuk, majd kisé kihűtjük, aztán a kiemelt csontok helyére töltjük. A betöltött csülköket kötöző-zsineggel szorosan átkötjük, és tűzálló tálba téve előmelegített forró sütőben ropogósra sütjük. Tálalás előtt a húst hagyjuk pihenni, majd a kötöző-zsineget eltávolítva, éles késsel felszeleteljük, és tálra rendezzük. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.




Találat: 772







Felhasználási feltételek