Sajtos-tejfölös
tepsis hús
Hozzávalók: Sertéstarja 60 dkg, fokhagyma 2 gerezd, olaj 5 cl, burgonya
1 kg, tejföl 2 dl, Pannónia sajt 20 dkg;
Elkészítése: A hússzeletek mindkét 323c26d oldalát bekenem sós, borsos,
fokhagymás olajjal. A burgonyát megtisztítom, és hasábra vágom, majd egy
olajozott tepsibe teszem. Ráfektetem a hússzeleteket, és meglocsolom tejföllel.
1 órán át, sütöm, majd a hússzeleteket megfordítom, ismét meglocsolom
tejföllel, és megszórom a reszelt Pannónia sajttal. Addig sütöm, amíg a sajt
megolvad.
