online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sajtos rantott szelet

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Keksztekercs
Non Plus Ultra (nagyon jó teahoz)
Csirkecombokkal egybesütött édeskömény
Ezer sziget salataöntet
Panettone
RIZSLEVES CSIRKEHÚSSAL - idöigényes, pikans
Ropogós csülök egészben
Diós pite
Kisbükki babgulyas
Zöldborsós csülökhús
 
 

Sajtos rántott szelet


Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertésborda, 1 db egész tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál reszelt parmezán (jellegű) sajt, 2 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál currypor, íz 232b19c lés szerint só és törött fekete bors.

A hússzeletek széleit bevagdosom, gyengén kiveregetem és megsózom, megborsozom. A curryporral meghintem, majd lisztbe mártom, és a habosra felvert tojásban megforgatom. Ezután belehempergetem a zsemlemorzsával elkevert reszelt sajtba. Ha marad a sajtos morzsából, akkor a hússzeletet még egyszer a tojásba és újból a morzsába mártom. Folpack fóliára teszek egy szelet, ily módon bundázott húst, ráhajtok egy réteg fóliát, majd ráteszem a következő szeletet. Tehát úgy csomagolom be, hogy egy-egy szelet hús könnyen leválasztható legyen. Ezt a csomagot még újabb folpackba tekerem és ráírom, hogy mit tartalmaz, és mikor készítettem. Fagyasztóba rakom. Fogyasztás előtt néhány órával veszem ki a mélyhűtőből és a még fagyos szeleteket forró olajban, takaréklángon, szép sárgásbarnára megsütöm. (Ha van mikrohullámú sütőnk, akkor elég közvetlenül az étel megsütése előtt kivenni a mélyhűtőből, hiszen néhány perc alatt annyira felolvasztható, hogy lehet sütni.) Nagyobb mennyiségben is érdemes készíteni!


Találat: 639