|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|||
|
|
||||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók:
30 dkg brokkoli, 1 sárgarépa, 1 zöldség, 2 szem krumpli, egy kisfej hagyma, reszeltsajt, 2 dl tejföl, vegeta, szerecsendió
A brokkolit róz 313c23d sáira szedjük, a
zöldséget, sárgarépát feldaraboljuk, a krumplit egészben hagyjuk. Vízben
feltesszük föni füszerekkel az egészet.
Ha megfött, a brokkoli rózsájából egy keveset félreteszünk díszítésnek, a
többit az összes zöldséggel átpasszírozzuk. Felengedjük a fözövízzel.
A tejfölt jól elkeverjük és a levessel összekeverjük, jól felforrósítjuk, ha
szükséges, még utána füszerezzük.
Tálalásnál a félretett brokkoli rózsákat elosztjuk a tányérokon, rámerjük a
forró levest. Mindenki ízlése szerint szór rá szerecsendiót és reszelt sajtot.
Találat: 1034
