|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
NARANCSOS CSIRKE (KOTÓPULÓ ME PORTOKÁLJÁ)
Hozzávalók: 1 csirke darabokra vágva vagy akár egészben, 2 apróra vágott hagyma, 4 narancs, 1-2 szegfűszeg, 1 csésze olíva 555i86f zsír (vagy egyéb zsiradék), só, bors
Elkészítés:
1. Megmossuk, meghámozzuk a narancsokat, és karikákra vágjuk.
2. A narancshéjakat vékony csíkokra vágjuk majd 2-3 bő vízben, addig főzzük, amíg már nem keserűek.
3. Egy fazékban vagy mély lábosban, forró zsiradékon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát.
4. Hozzátesszük a csirkét, a szegfűszeget, két narancs levét, a narancshéjat, a narancskarikákat és lassú tűzön körülbelül egy órát főzzük.
5. Ha a csirkét egészben készítjük, miután megpuhult, áttesszük egy tepsiben a sütőbe, és készre pirítjuk.
Találat: 895
