Mákos tészta
35 dg lisztből készült metélt tésztát az
előzőek szerint főzzünk ki, Egy 4 literes fémtálba tegyünk 2 evőkanál étolajat,
rakjuk rá a meleg vízzel le 525c26f öblített tésztát, és fedő nélkül lassan melegítve
keverjük össze 16 dg mézzel, valamint 14 dg őrölt mákkal. A beleforgatást
fakanállal, finoman végezzük, hogy ne törjön össze a tészta. Melegen tálaljuk.
Hűtőszekrényben tároljuk. Ennek a tésztának a szokásosnál kissé nedvesebb az
állaga. Akit ez zavar, méz helyett 18 dg szőlőcukorral édesítse.
