|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
5 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só
Elkészítése: A tejfölt a sóval összekeverem és a műanyag, vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvö 313h71d s helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm, és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra múlva egy tiszta deszkára teszem zacskóstul, ráborítok egy tányért, és legalább 4 kg-os súllyal lenyomtatom. (Ha kissé ferdére állítom a deszkát, a krémsajt leve jól csuroghat.) Újabb 24 óra múlva a krémsajtot kiveszem a zacskóból, vizes kézzel jól összegyúrom, és tetszés szerinti formába simítom. A hűtőszekrényben három napig érlelem, ezután fogyasztható. Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! (Ha nem eszik meg előbb!)
Találat: 931
