|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
A birkacombból 1-2 dkg-os érméket vágunk, húsverö kalapáccsal megü 353i85d tögetjük, sóval, borssal, kakukkfüvel, zúzott fokhagymával ízesítve 2 napig olajban pácoljuk. Felhasználás elött a következö anyagokat sorrendben nyársra húzzuk. Birkaérem, hagymaszelet, húsos szalonnaszelet, 1 cm vastag nyers uborka, negyedbe vágott paradicsom. Ezt többször megismételjük. A füszeres pácolajjal meglocsolva, roston minden oldalát pirosra sütjük.
Találat: 905
