online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Húsgombóc kókusztejes martasban Indonézia

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Szójas kocsonya
Ángads-abur Örmény fülleves
Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal
Kakaós muffin
Kolozsvari töltött kaposzta
Csipös csirkecsíkok, kukoricakosarban
Kemencében főtt töltött kaposzta füstölt csülökkel
Parajfőzelék
 
 

Húsgombóc kókusztejes mártásban Indonézia

Hozzávalók: (6 személyre) 1 kg darált marhahús, 1 evökanál só, 1 kávéskanál örölt bors, 4 fej lila hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evökanál chilipaprika-kr 242h73c ém, 2 dl kókusztej, 1 evökanál citromlé, 1 evökanál gyömbér. 2 evökanál kurkuma, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál szegfüszeg, 1 kávéskanál ánizs, 1 kávéskanál örölt szerecsendió, olaj a sütéshez

A darált húsból kis gombócokat formálunk. A chilipaprika-krémet összekeverjük a citromlével, a finomra vágott lila hagymával és a zúzott fokhagymával, beletesszük a füszereket, sót, borsot. Fazékba olajat öntünk, amikor felforrósodik, a füszeres keveréket beletesszük a forró olajba, állandó kevergetés közben hozzáöntjük a kókusztejet. Amikor felforrt, egyenként beletesszük a húsgombócokat. Állandó kevergetés mellet 10-15 perc alatt megpirulnak. A gombócokat bö mártással tálaljuk. Párolt rizst kínálunk hozzá.

Ez a fogás, maláj nevén Rendang bola, Indonézia-szerte kedvelt, maláj és kínai vendéglök étlapján egyaránt szerepel.


Találat: 956