Hamis gulyásleves
1 közepes fej
vöröshagyma, kis olaj, pirospaprika, 2 közepes burgonya, 1 csomó leveszöldség,
1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 leveskocka v. vegeta, csipetke 343d31d
Az apróra vágott
hagymát olajon megdinszteljük, paprikával megszórjuk, fölengedjük egy csésze
vízzel, és egy-két percig sűrítjük. Kockára vágott burgonyát, petrezselyem
gyökeret, sárgarépát felkarikázva, egy-két karikára vágott zöldpaprikát és
paradicsomot (télen Piros Aranyat vagy paradicsom pürét) adunk hozzá. Vízzel
felengedjük, hogy bőven ellepje és ha forrni kezd beledobjuk a leveskockát.
Csipetketésztát szaggatunk bele.
