|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
DENEVÉRCOMB
Rántott comb másképpen
Hozzávalók:
egy rántanivaló denevér vagy 4 denevércomb (ha nem kapsz a boltban, helyettesítheted csirkével is),
2 tojássárgájából készült alapmajonéz, 535d33f
zsemlemorzsa,
boszorkányos füszerkeverék (mindenkinek szája-íze szerint)
A denevérdarabokat sózzuk és füszerezzük, majd kenjük be majonézzel, forgassuk meg zsemlemorzsában. Vékonyan kiolajozott tepsibe rakjuk és betesszük a forró sütöbe. Addig süssük, míg aranybarna nem lesz (kb. 40 perc), közben egyszer megforgatjuk. Az így sütött rántott comb omlósabb és szaftosabb lesz.
Nagyon illik hozzá a burgonyapüré citromkarikával.
Találat: 1085
