online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csülök tavaszi módra

receptek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Rizzsel töltött hagyma sütve
Bazsalikomos csirke (thai)
Egyszerű tejfölös pogacsa
Töltött virsli
Húsleves csülökből
Clatite cu urda si marar Ordas palacsinta
Fokhagymas húspastétom
Gyümölcsös habcsók
Paprikas krumpli cserépedényben
Apró kiflik
 
 

Csülök tavaszi módra
Hozzávalók:
1 db nagy hátsó csülök, 100 g zsír, 10 g fokhagyma, 3 g köménymag, 500 g sárgarépa, 500 g petrezselyemgyökér, 1 csomó zöldpetrezselyem, 10 626f55g 00 g burgonya
Az előkészített csülköt hideg vízben feltesszük főni, megsózzuk, fűszerezzük köménymaggal és fokhagymával. Fedővel letakarjuk, és félpuhára főzzük. Amíg a csülök fő, a zöldségféléket megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. Amikor a csülök már félpuha, főzővizéből kiemeljük, tűzálló tálra tesszük, köré rakjuk a feldarabolt zöldségféléket, ráöntjük az olvasztott zsírt, és lefedve, középmeleg sütőben az egészet puhára pároljuk. A fedőt levesszük, a csülköt – sörrel kenegetve – forró sütőben ropogósra sütjük. Amikor megsült, kiemeljük, pihentetjük, majd éles késsel vékony szeletekre vágjuk, visszahelyezzük a  csontra, és a párolt zöldségeket mellérakjuk. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórjuk, paprika- és paradicsomkarikákkal díszítjük.


Találat: 650