FINOM
CSOKITORTA
Hozzávalók: 6 tojás, 14-14 dkg porcukor, vaj,
csokoládé, dióbél, A FORMA KIKENÉSÉHEZ: vaj, l 434e44e iszt.
A tojássárgákat a porcukorral és a vajjal habosra
keverjük. Hozzáadjuk a megpuhított csokoládét, ezzel is jót összekeverjük, és a
masszából kiveszünk egy csészényit (ez lesz a krém). A többibe belekeverjük a
darált diót és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott, lisztezett, nem
túl nagy tepsibe öntjük, és közepes hömérsékletü sütöben
megsütjük. Amikor kihült, két lapra vágjuk, és megkenjük a krémmel. Az
oldalára és a tetejére is kenünk, majd tejszínhabbal és mandulaszemekkel díszítjük.
