|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
ZÖLDBAB SALÁTA
1/2 kg zöldbab
2 fehér paprika
2 evőkanál porcukor
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál mustárolaj vagy olivaolaj
só A megmosott zöldbabot szeleteljük fel és annyi sós
vízzel, hogy ellepje főzzük puhára. Helyette használhatunk zöldbab konzervet
is. Szűrjűk és csöpögtessük le. Keverjük el a cukrot, citromlevet és az olajat
és öntsük a babra. Karikázzuk fel a megtisztitott, kicsumázott parikákat és
keverjük össze az ízesitett zöldbabbal. Hidegen, behütve tálaljuk.
Találat: 942
