SÓS KEKSZ
8 teáskanál vaj
1 csésze liszt
késhegynyi só
1 mokkáskanál kámforkristály (gyógyszertárban kapható)
5 teáskanál tej
Szitáljuk át a lisztet. Keverjük
ki krémmé a va 111d34b jat, szórjuk bele a lisztet, sót és a kámfor kristályokat, majd
az egészet alaposan dolgozzuk össze. Adjuk hozzá a tejet és gyúrjunk sima
tésztát. Sodorjuk ki a tésztát vékonyra, majd cakkós szélű keksz-szaggatóval
vágjuk ki. Szurkáljuk meg a kekszeket egy tűvel. Mérsékelten meleg sütőben
süssük halványsárgára. Hűtsük le és légmentes dobozban tároljuk.
