online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

MUNG BAB KOFTA BÁDZSI

vegetáriánus konyha





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
SAJTOS ZÖLDBORSÓ KARI
KÖMÉNYES VÍZ
KARFIOL PARÁTÁ
SÜLT GYÜMÖLCS PUDING
MÁGIKUS KÓKUSZ KOCKÁK
KARFIOLOS PARÁTÁ
SÁRGARÉPA BONDA
ÉDES PULÁVOK
ÉDESSÉGEK BŐ VÁLASZTÉKA ÉS ÜNNEPEK ÉTELEI
SPENÓTOS KRUMPLI BÁDZSI
 
bal also sarok   jobb also sarok

MUNG BAB KOFTA BÁDZSI

kofta

1 csésze mung bab
1 nagy hagyma finomra vágva
5-6 gerezd péppé zúzott fokhagyma
3 szelet kenyér vízben áztatva
1 teáskanál csili-gyömbér paszta 141b18b
1 teáskanál kurkuma por

ghí (vaj) a sütéshez

szaft

1/2 csésze ghí vagy vaj
2 nagy hagyma szeletekre vágva
3-4 gerezd fokhagyma péppé zúzva
1/2 kg paradicsomból sűritmény
1/2 csésze összevágott koriander levél
1 teáskanál vörös csili por
1 evőkanál zöld csili-gyömbér paszta 141b18b
1 mokkáskanál garam maszala



Áztassuk be a mung babot egy órára, főzzük puhára de maradjanak épségben a szemek. Keverjük össze a leszürt babot, a hagymával, a fokhagymával, a beáztatott kenyérrel, a csili-gyömbér pasztával, a kurkumával és a sóval. Készítsünk a masszából citrom nagyságú golyókat. Süssük meg ezeket ghíben aranybarnára.

A szafhoz süssük meg a hagymát egy 1/2 csésze ghíben aranybarnára. Adjuk hozzá a péppé zúzott fokhagymát és erős tűzőn süssük rövid ideig. Keverjük össze egy pohár vízzel a sűritett paradicsomot, a korianderleveleket, a csili port, a csili-gyömbér pasztát és a garam maszalát. Kis tűzőn főuzzük kb. 10 percig. Tegyük a szaftba a koftákat és melegen adjuk asztalra.


Találat: 1216







Felhasználási feltételek