|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
ALMAKOCSONYA
1 1/2 kg rétesalma
6 csésze víz
cukor
2 szegfűszeg
fél citrom leve
Vágjuk az almákat négyfelé és forraljuk szegfűszeges vízben míg megpuhulnak. Paszirozzuk 121f58b le. Mérjük le az almamasszát és fele mennyiségű cukrot tegyük hozzá. Öntsük bele a citromlevet és kavargassuk míg elolvad a cukor. Forraljuk forró tűzön egészen addig, míg a próbaként hideg tálba cseppentett kocsonya gyorsan megdermed. Hűtsük le és tiszta, száraz üvegekbe töltsük.
Találat: 871
