Spenót saláta
Hozzávalók: 1 nagy
fej vöröshagyma, 1 citrom, 50 dkg spenót, 25 dkg túró, só (szezámmag, ha van
otthon)
A vöröshagymát
ub 222g65c orkagyalun egészen vékonyra vágom, megsózom, a citrom levével meglocsolom,
jól elkeverem, és állni hagyom. A spenótot megmosom, leszárítom, apró
darabkákra tépkedem. Összekeverem a citromos hagymával és az összemorzsolt
túróval. Ha van otthon szezámmag, 1-2 evőkanállal pirítok, és azt is hozzákeverem.
(E nélkül is finom). Hűtőszekrényben várja meg sorsa beteljesedését.
