Paradicsomos hagymasaláta
Hozzávalók 3
paradicsom meghámozva, kimagozva és kockákra vágva, 1 ek olaj, mogyorónyi friss
gyömbér apróra vágva, 1 ek fekete mustármag, 2 currylevél, 1 kimagozott
chilipaprika karikákr 747j95h a vágva, 4 újhagyma karikákra vágva, só ízlés szerint, 2
dl joghurt, kevés korianderzöld
Egy serpenyőben
felforrósítjuk a zsiradékot, majd a gyömbért és a mustármagot 2-3 percig sütjük
benne. A joghurt és a koriander kivételével minden hozzávalót beleteszünk, és
5-6 percig állandóan kevergetve sütjük. Hozzákeverjük a joghurtot, majd a
keveréket meghintjük a korianderzölddel, és fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
