|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 2 ek. olaj, 1 dl száraz 919d31j fehérbor, 1 ek. paradicsompüré, 1 dkg koriander mag, 1 citrom leve, só, őrölt bors
A megforrósított olajba rakjuk a megtisztított, cikkekre vágott gombát, és a citrom kivételével, a többi hozzávalóval összekeverjük. Takaréklángon kb. 8 percig pároljuk. A saját levében hagyjuk kihűlni, a citromlével megöntözzük. Jól lehűtve tálaljuk.
Találat: 805
