|
||
|
||||||||||||||||
Hozzávalók (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagym 525f52f a, zsír, víz.
Elkészítés: A börös vagy börtelenített csülköt sóval, és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyöbe beletesszünk néhány szétvágott sertéscsont darabot, rá a csülköt, kevés zsírral ujjmagasságra vízzel leöntve a sütöbe toljuk. A pecsenyelével sürün locsolgatva, egyszer megfordítva barnára sütjük. Amikor puhulni kezd, a börét, ha rajtahagytuk körbevágjuk. Hasábburgonyát kínálunk hozzá.
Találat: 1084