online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

SAJTOS-MAGOS MASNI

kenyér

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
MALACKÁK PAPLANBAN
Néhany ismertebb gluténmentes kenyérpor és lisztkeverék összetétele
Cerbonas kenyér (tojas nélkül)
Schär kenyér gépben sütve (alaprecept; tej és tojas nélkül)
Szójas barna kenyér
TEKNŐS KALÁCS
Mantler kenyér formaban és gépben sütve
Sós gofri (tej nélkül)
 
 

SAJTOS-MAGOS MASNI


Hozzávalók:

Hajtogatott leveles vajastészta (a receptjét itt találod: HAJTOGATOTT LEVELES TÉSZTA), reszelt sajt,

egy kis mokkáskanál pirospaprika, só, egy villával felvert tojás két 353f51d kis tálba elfelezve, szezámmag, napraforgómag és egy legalább akkora sütőpapír, mint amekkora a leveles tészta.



Elkészítés:

A 2-3 milliméter vastagra és téglalap alakúra kinyújtott leveles tésztát rárakjuk a sütőpapírra. Az egyik

kis tálka tojásba beleszórunk egy pici mokkáskanál pirospaprikát és néhány csipet sót. Ezt a sós-paprikás tojást szilikonecsettel rákenjük a tésztára. Képzeletben félbe osztjuk a tésztát, és az egyik felét jól

megszórjuk reszelt sajttal (trappistával például), a másik felét pedig ráborítjuk úgy, hogy pont félbe

legyen hajtva. Jól lenyomkodjuk. A másik tálkában levőtojásba is beleszórunk egy kis sót. A tészta

tetejét bekenjük a sós tojással és nagyon alaposan megszórjuk napraforgómaggal. Ráhajtjuk a

sütőpapírt, alaposan lenyomkodjuk (ettől a napraforgómagok jól rátapadnak), és az egész tésztát

papírostul megfordítjuk. Most a "csupasz" fele kerül fölülre. Ezt is megkenjük sós tojással és megszórjuk bőségesen szezámmaggal, aztán rányomkodjuk a szezámmagot.

Derelyevágóval az egészet 10x1 centis csíkokra vágjuk, és tekerünk egyet-kettőt a közepükön.

Előmelegített 220 fokos sütőben aranybarnára sütjük.


Olyasmi, mint a sajtos masni, de a sok magtól sokkal látványosabb és finomabb.

Találat: 1015