online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Töltött borjúszegy

hús





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kolbaszos libavagdalt
Szarnyasvagdalt grillben
Vagdalt libamell roston
Flekken fűszervajas sültburgonyaval
Vadhúsokból készült ételek
Őszibarackos kacsamell
Kukorica-fasírt
Sült libacomb
Sajttal és vagdalthússal töltött burgonyalepény
Fasírtpogacsak
 
bal also sarok   jobb also sarok

Töltött borjúszegy

Hozzávalók: 1 kilónyi borjúszegy, 1 áztatott, facsart zsemle, 1 csésze mélyhűtött borsó, 1 tojás, 1 csésze apróra vágott 929j98j gomba, 3 kanál olaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem.

A szegyet felszúrjuk, kicsontozzuk. A gombát és a borsót 1 kanál olajon megpároljuk, hozzáadjuk a petrezselymet, összekeverjük a zsemlével, sózzuk, borsozzuk, és a szegybe töltjük. A nyílást bevarrjuk, megsózzuk. Egy tepsiben megforrósítjuk az olajat, megforgatjuk benne a húst, majd a sütőben mérsékelt tűzön, kevés víz hozzáadásával, sűrűn locsolva pirosra sütjük. Tálalás előtt fél órát pihentetjük, hogy szépen tudjuk szeletelni.




Találat: 1022







Felhasználási feltételek