Pulykamell
olasz módra
Hozzávalók: 1 kg
pulykacici, 6 db nagyobb alma (nem birs!), elősütéshez elegendő mennyiségű
olaj, szárnyas husihoz való fűszerkeverék, 121g65b
2-3 db tejföl,
oregánó, pizza fűszer
A pulykacici
elsőként csíkokra kell szeletelni, majd a husi fűszerrel befűszerezni. Amíg
meghámozod az almát és fel is, szeleteled azt vékony darabokra, addig a husit
hagyd fűszer beszívni. A husit bő olajban hirtelen süsd ki, majd -természetesen
a maradék olajra már nincs szükség-tedd hozzá az almát, és kevergetve hagyd
rotyogni egy picit. Utána add hozzá a tejfölt
-annyit, amennyit
szeretnél hozzá-és, bánj bőkezűen a fűszerekkel! Leginkább rizs vagy
krumplipüré illik hozzá.
